榨菜肉丝汤的做法：家常美味汤品的制作秘诀

想要尝试一道鲜香四溢的家常汤品吗？榨菜肉丝汤是一道简单又美味的家常菜，让家常食材焕发新意。

1、你需要准备以下食材：袋装榨菜丝150g、肉丝100g、高汤30g、热水500ml、生抽10g以及适量的盐。

2、按照以下步骤进行操作：

锅热后加入适量油，待油温升至5成热时，将肉丝放入滑炒至变色。

倒入榨菜丝翻炒，然后烹入生抽，接着加入热水和高汤。你也可以选择加入鸡精、鸡汁或浓汤宝来提升汤的鲜味。

由于榨菜本身带有一定的咸味，所以加盐时要适量。根据你的口味来调整盐的用量，让汤的味道恰到好处。

记住，做榨菜肉丝汤时一定要先炒香再沸煮。这样能最大程度地释放榨菜的鲜香，使汤的口感更加浓郁。

按照这些步骤，你就能轻松制作出一道美味的榨菜肉丝汤。享受烹饪的过程，与家人一同分享这道家常美味吧！