zenggao：一种美味陕西西安传统小吃的制作方法

甑糕是陕西西安的一种传统小吃，以其香甜软糯的口感和丰富的层次而备受喜爱。下面是制作甑糕的步骤：

准备主要食材：适量的糯米、大枣和核桃仁，以及少量的葡萄干。

开始制作：将大枣去核，备用；核桃仁也准备好，备用。

将糯米清洗干净，备用。

将糯米和三倍的清水一起加入电饭煲中，开煮饭键煮一个小时。期间需要多次搅拌，以防止糯米糊锅。

在电饭煲内铺上一层大枣、核桃仁和葡萄干；然后再铺上一层煮好的糯米，注意糯米要稍微厚一点。

在铺好的糯米上再铺一层大枣、核桃仁和葡萄干，视食材多少调整具体糯米和干果的层数。

1、开煮饭键再煮十分钟，然后开保温键。八小时后，甑糕就完成了。

享用美味的甑糕：将甑糕取出，切成块状即可享用。可以搭配一些白砂糖来增加甜味，也可以直接食用。

通过以上步骤，你可以制作出香甜软糯、层次丰富的甑糕。尝试一下，就能感受到它独特的口感和美味。