香菇木耳汤：解锁香菇的养生秘密，美味与健康同享

香菇木耳汤是一道美味可口的佳肴，以其丰富的营养价值和独特的口感深受人们喜爱。这道汤品以木耳和香菇为主料，搭配葱段、盐、姜片、鸡精和香油等辅料，经过精心烹制而成。

制作香菇木耳汤的步骤如下：

1、将提前泡好的木耳撕成小朵，香菇泡水后切片，青菜洗净备用，火腿切片。

2、在炒锅中放油烧热，加入葱姜爆香，再放入香菇翻炒片刻。

3、加入清水（或骨头汤）没过香菇，煮开后加入木耳、火腿，用盐和鸡精调味，慢炖十分钟。

4、加入青菜，淋入香油即可出锅享用。

这道香菇木耳汤不仅味道鲜美、营养丰富，还具有养血驻颜的功效。木耳能令人肌肤红润、容光焕发，并可防治缺铁性贫血；而香菇则含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢、提高机体适应力有很大作用。此外，香菇还对传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。这道汤品适合各个年龄层的人群食用，是一道健康美味的佳肴。