家常什锦炒饭：美味不单调，轻松烹饪享受美食

所需食材：

米饭：2人份

黄瓜：1根

火腿肠：1根



胡萝卜：1根

卷心菜：5片叶子

鸡蛋：2个

小葱：2根

做法：

将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成小丁，卷心菜用手撕成小碎片，小葱切成葱花备用。

热锅凉油，待锅热后倒入打散的鸡蛋，用铲子快速翻炒，待鸡蛋凝固后盛出备用。

在同一个锅中加入适量的油，加热后先放入胡萝卜丁翻炒，再加入黄瓜丁、火腿肠丁和撕碎的卷心菜叶，继续翻炒。

蔬菜炒软后加入炒好的鸡蛋和米饭，用铲子将米饭和蔬菜充分混合，注意不要用力过度，以免米饭变得黏糊。

加入适量的盐、鸡精和酱油，根据个人口味调整，但要注意酱油不要放太多，以免影响口感。

继续翻炒几分钟，待米饭炒至金黄色，散发出香气时即可关火。

将炒好的什锦炒饭盛入盘中，撒上一些葱花作为装饰。

现在就来品尝一下你的劳动成果吧！