贵妃出浴：一道健康美食，让你享受美食盛宴

贵妃出浴的做法

主料：桂圆、草鱼、黄瓜、枸杞。

辅料：姜、生粉、盐、鸡精、葱。

做法步骤：

准备草鱼，用刀把草鱼片开，鱼头和鱼骨留下炖汤备用。片下的鱼除去大骨，再切成小丁，剁成鱼肉馅。

鱼头和鱼骨炖汤，冷凉备用。剁好的鱼馅打入一个鸡蛋清，调入玉米油、盐、鸡精后顺一个方向打。

黄瓜切大小相同的块，用刀根挖个窖。桂圆去皮后切去尾部，挖出桂圆核，桂圆里塞入魚肉馅。

将塞入魚肉馅的桂圆放在黄瓜上，锅中加水烧开后上笼蒸6分钟。

枸杞用清水提前浸泡，锅中加1碗清水，调入少许盐、鸡精，烧开后勾入水淀粉。

将勾入水淀粉的枸杞淋在蒸好的桂圆鱼丸上，放上枸杞即可。

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