制作美味自制番茄酱的步骤：简单易学，口感绝佳

制作美味自制番茄酱的步骤

主料：新鲜番茄11个

辅料：水、白糖、盐

做法步骤：

准备11个新鲜番茄，因为是老妈摘自家的，没有特定去做多少。

在番茄的顶部划一个十字，用开水烫一分钟，然后去皮、去蒂、去芯，切小块。

将番茄块放入搅拌机中，加入适量的水搅拌成泥。因为番茄较多，需要分两次搅拌。

将搅拌好的番茄泥倒入平底锅中，用文火煮。

边用木铲搅拌边加入白糖，甜度依个人喜好。我放了6勺。

继续搅拌，直到番茄酱变得粘稠。

加入适量的盐调味。

继续搅拌至自己喜欢的粘稠度。

将做好的番茄酱装瓶，颜值还是不错的，味道也OK。