轻松自制美味绿豆糕，清凉解暑健康无添加

夏天来临，绿豆糕成为了许多人的最爱。清凉解暑，口感香甜，自制绿豆糕更是健康又美味。下面就为大家介绍一下自制简单绿豆糕的做法。

准备材料：绿豆适量、水适量、白糖适量。

步骤：

将绿豆放入豆浆机中打成粉，连皮一起打，省去了去皮的麻烦。

打好的绿豆粉要用滤网过滤，过滤出的粗粉再放入豆浆机中打，直到粉变得很细。

将打好的绿豆粉上锅蒸25-30分钟，蒸好的绿豆粉会散发出豆香味。

蒸好的绿豆粉倒入盆中，把疙瘩压碎，中间挖个洞，加入白糖，再根据自己的喜好加入热水把糖化开，然后把绿豆粉和糖水搅拌均匀。

如果想要做原味的绿豆糕，只需要把水和绿豆粉搅拌均匀即可。

在月饼模具上涂点油，防止粘住，把搅拌好的绿豆粉倒入模具中。

第一个成品出炉了，看起来非常不错。这是无糖版本留给自己品尝，等风干后口感更佳。

另外一盘是给宝宝准备的放了糖的版本，特意做薄了一些并配上了小星星造型，相信宝宝一定会胃口大开。

自制的绿豆糕不仅健康无添加，还能根据个人口味进行调整。夏天来一份清凉解暑的绿豆糕，真是太惬意了。大家不妨试试这个简单的做法吧！