水煮大对虾的做法：简单美味家常菜

准备5个大对虾，将它们放入清水中解冻，漂净。

在锅中放入适量清水，加入姜丝和葱丝，以及一点油，煮开。

将大对虾放入锅中，加入料酒。

大火煮开4-5分钟，然后加盐调味，再焖1分钟即可。

制作水煮大对虾的关键在于掌握好火候和时间，确保虾肉煮熟且口感鲜嫩。另外，根据个人口味，还可以在烹饪过程中加入其他调料来增加口感。