红烧大虾：一道简单美味的家常菜谱

红烧大虾的简单美味做法

所需食材：

主料：虾

辅料：食用油1汤匙、盐少许、生抽适量、料酒1小勺、糖少许、葱适量、姜适量、蒜适量

制作步骤：

准备新鲜的大虾，洗净备用。

用剪刀剪去虾的虾须和虾枪，并仔细去除虾线。

锅中倒入1汤匙食用油，加热后放入处理好的虾。

煸炒至虾变色发红，然后加入1小勺料酒、少许盐和糖，以及姜蒜末。

继续翻炒均匀，然后加入适量的水。

烧煮至汤汁即将收干时，撒上葱末，关火即可。

这样一道美味的红烧大虾就做好了。享受这道美食的同时，也可以体验到烹饪的乐趣和满足感。