雪糕制作大公开:简单又美味的DIY方法
1、我们需要准备300克奶油和240克牛奶,以备使用。同时,还需要适量的黑巧克力和奶粉。
4、将奶油打发备用。接着,将牛奶和棉花糖一起放入奶锅里加热,直到棉花糖完全融化,然后离火并过筛一遍。
2、加入两勺奶粉搅拌均匀,再次过筛一遍。然后,从打发好的奶油中挖出一半的量,倒入一半的牛奶混合液体中,搅拌均匀。
随后,将巧克力隔水融化,加入到奶油中,搅拌均匀。这样,巧克力雪糕糊就做好了。
3、将剩下的一半奶油和牛奶混合在一起,搅拌均匀,再加入适量的酸奶搅拌均匀。换用一个不锈钢碗,直接放入冷冻室冷冻。
2、将雪糕糊倒入模具中,轻轻振几下,盖上盖子放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
5、让我们来看看成品图。这是重新制作的一次,上次由于时间紧迫没有来得及拍照就吃完了。这次恰好小朋友不在家,才有机会拍摄到这款美味的雪糕。
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