鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤：一道口感丰富的营养佳肴

鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤的做法

主料：

鸡腿肉2块，白蘑菇10个左右，杏鲍菇1条，玉米1条

辅料：

牛奶500ml，奶油60ml，粟粉适量，黄油适量，盐适量

做法步骤：

将鸡腿肉洗干净去皮，切成丁，加入小量盐和玉米油腌制半小时。

清洗干净白蘑菇和杏鲍菇，切成丁状备用。

掰下玉米，洗干净后白灼一下备用。

小火加热黄油，放入鸡腿肉炒至熟透。

加入白蘑菇和杏鲍菇，继续翻炒一下。

加入小量清水煮开，不用放太多清水，菇会出水。

捞起三分之二的菇和鸡肉。

用手持搅拌机把锅里剩下的三分之一菇和鸡肉打碎。

把捞起的三分之二菇和鸡肉，还有之前灼熟的玉米加入。

加入牛奶和奶油煮开。

粟粉加适量清水搅拌均匀，加入到汤中，使汤汁变稠。

加入适量盐调味即可。

美味的鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤就做好了。