山药胡萝卜排骨汤：一道营养丰富的家常美食

胡萝卜山药排骨汤的独家烹饪方法

主料：排骨500g、山药250g、胡萝卜适量

辅料：盐适量

烹饪步骤：

1、将排骨洗净，放入冷水中焯水，去除血水和杂质。

焯好水的排骨放入砂锅中，加入适量的水。

大火煮开后，转中小火，保持微沸状态煲煮30分钟。

胡萝卜洗净后，刨去皮，然后切成滚刀块。

在排骨煮了30分钟后，加入胡萝卜块，继续煲煮10分钟。

在煲胡萝卜的同时，可以开始处理山药。山药去皮后，同样切成滚刀块。

将山药块也加入到锅中，继续煲煮约15分钟。

慢慢地，汤色会变得渐渐呈现奶白色，这表明食材的营养成分已经充分释放到汤中。

在出锅前，根据个人口味加入适量的盐调味。

完成烹饪后，将胡萝卜山药排骨汤倒入碗中，即可享用这道美味的家常汤品。