独家揭秘:如何烹饪美味驴肉
辅料:纯净水2000g
调料:油辣椒适量
独家原味驴肉的做法步骤:
新鲜驴肉,由朋友通过顺丰速运寄送过来,为了防止变质,驴肉被冷冻成一块。我切取了其中的一小半,让其自然解冻。
驴肉洗净后,放入冷水中焯水。
待水烧开后,继续煮2分钟。
将驴肉取出,再次洗净以去除表面的浮沫。
在砂锅中加入纯净水。
放入已经处理干净的驴肉。
用大火将水烧开,然后转中小火炖煮90分钟。
将炖好的驴肉切成块状,准备好蘸水,然后装盘即可。
现在可以开始享用了!
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