凉拌洋白菜：清爽开胃的家常拌菜制作方法

凉拌圆白菜的制作方法

主料：圆白菜半颗

辅料：蒜末适量、剁椒适量、盐适量、绵白糖适量、味精适量、芝麻油适量、香醋适量

制作步骤：

将圆白菜撕成小块，清洗干净后捞出。

将圆白菜下入沸水中焯开，捞出晾凉。

加入剁椒和蒜末。

加入盐、味精、白糖、醋和芝麻油拌匀。

充分拌匀后即可食用。

这道凉拌圆白菜的做法简单易学，口感清爽开胃。在制作过程中，需要注意将圆白菜清洗干净并焯水，以去除杂质和异味。同时，加入适量的蒜末和剁椒可以增加口感和风味。最后加入适量的调味料拌匀即可。