自制果丹皮：山楂的美味变身

制作美味山楂果酱的独家秘诀

主料：山楂适量、冰糖（山楂的四分之一）、白糖（山楂的四分之一）

辅料：纯净水适量

调料：无或柠檬适量、果丹皮（独家制作方法）

制作步骤：

挑选新鲜的山楂，将其清洗干净。

去掉山楂的顶和蒂部，然后将山楂掰开，去核。

将处理好的山楂放入果蔬机中，加入适量的纯净水。

启动果蔬机，将山楂打成细腻的果汁。

将果汁倒入锅中，加入白糖和冰糖。

用小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，直到果酱变得浓稠。

继续搅拌，直到果酱可以挂在铲子上不轻易滴下来。

在桌面上铺上一层油纸，将果酱抹在油纸上，尽量抹得又薄又均匀。

将抹好果酱的油纸放在阳光下晾晒，直到果酱变干但仍然可以卷起来。

将果酱卷起来，切成块状。

将切好的果酱块用包装纸包起来。

全部弄好后，可以直接食用或保存起来。

成品展示，自制山楂果酱完成！