清蒸黄鱼做法大揭秘：简单美味，营养丰富的家常佳肴

清蒸黄鱼是一道以黄鱼为主要材料的传统中式菜肴，其口感鲜嫩、清香四溢，做法简单易学。以下是清蒸黄鱼的做法步骤：

准备食材：黄鱼一条，葱、姜适量，料酒适量，花生油适量，盐少许，蒸鱼豉油适量。

将黄鱼从背部剖开，清洗干净备用；葱、姜切丝备用；蒸鱼豉油加水稀释备用。

在盘中铺上葱白和姜丝。

将黄鱼放入盘中，洒上少许料酒，锅中水烧开后放入锅中蒸煮。

蒸十分钟左右，时间可根据鱼大小决定，蒸好后倒掉汁水。

倒掉汁水后加入稀释过的蒸鱼豉油，再洒上葱花。

起油锅，烧热花生油。

趁热浇在鱼身上。

清蒸黄鱼完成，享用美食吧！

通过以上步骤做出的清蒸黄鱼鲜嫩可口，香气扑鼻，是一道美味营养的家常菜肴。