花馍馍的做法花样大全，绣球、玫瑰花、金鱼和蝴蝶一应俱全

主料：

白面团面粉500克、白面团水220克、南瓜面团南瓜泥160克、南瓜面团水15克、南瓜面团面粉350克、紫薯面团紫薯泥160克、紫薯面团水100克、紫薯面团面粉220克

辅料：

白面团酵母5克、南瓜面团酵母3克、紫薯面团酵母3克

做法步骤：

南瓜切块，冲水后放微波炉或蒸熟。捣烂成泥，加入面粉、酵母、水，揉成南瓜面团，加盖等待发酵。

紫薯切块，冲水后最好放蒸锅蒸熟。捣烂成泥，加入面粉、酵母、水，揉成紫薯面团，加盖等待发酵。

花馍馍的做法：

做绣球：从最上面的两根开始，先顺时针压过来，再逆时针反压过去。如果够长就再顺时针压，不够长就可以收尾啦。两头捏起来，压到下面，成为绣球。

做花瓣：按成花瓣安在馒头上，漂亮吧！

做双色玫瑰花：六片面皮按颜色间隔开，卷起来，捏一捏，用锋利的刀拦腰切开，稍整形成玫瑰花。

做梅花：从上至下的面团分别是1：1：2拽成一样长。先用紫色面皮包住黄色面条，捏紧后，再用南瓜面团包住紫色面团。用非常锋利的刀切，捏成水滴状摆成花朵的样子。

做彩色卡花：做卡花的面团一定要硬一些，这样蒸好后的花纹才不会消失。取一点紫薯面团按到花心里，将白面团按进去，使劲压。卡出来。

做金鱼：两种面皮压在一起卷起来，用锋利的刀切成段。像不像小蜗牛？拿出两块摆好后用筷子拦腰夹一下就做好啦。

做蝴蝶：两种面皮压在一起卷起来，用锋利的刀切成段。摆好后用筷子拦腰夹一下就做好啦。

上锅蒸：将做好的花馍馍放入锅中蒸熟即可。