美味套餐饭，营养均衡，口感丰富

准备材料：猪大排2块、鸡蛋2个、西兰花2朵、黄瓜适量、红罗卜适量、土豆适量、车李子适量、新鲜香米饭适量、黑芝麻适量。

将土豆、红罗卜切粗条，黄瓜切片，西兰花洗净掰成小朵。

大排头一晚提前用老抽、盐、葱油、姜油、玉米淀粉腌制，放入冷藏室。

将大排放入烧热油的平底锅中煎熟。

鸡蛋煎熟。

平底锅中少量油烧热，下入红罗卜和土豆条炒熟，放盐调味。

西兰花放入烧开的水中焯一下，加入盐与鸡精调味。

将猪大排、鸡蛋、胡罗卜、土豆条、黄瓜片、西兰花摆盘，放上刚煮熟的香米饭，面上撒上黑芝麻即可。