虾仁饺子馅的做法大全，美味又营养的饺子馅搭配

主要材料：

虾仁300克

猪肉泥300克

玉米粒300克

水饺皮600克

辅料：

生抽2茶匙

料酒1茶匙

胡椒粉1小勺

鸡精1小勺

盐2小勺

鸡蛋1个

葱3根

姜片3-4片

做法步骤：

准备好食材，将玉米粒焯水后捞出放凉备用。

挑出虾线，冲洗干净，沥干水分，切成小段备用。

切好葱花和姜片，将肉泥、葱花、姜片、鸡蛋、料酒、生抽、水、胡椒粉混合搅拌均匀，再加入虾仁和盐、鸡精拌匀，最后加入玉米粒拌匀，制作成馅料。

取一张水饺皮，放上馅料，不要太多，边缘蘸点水，包好捏紧。

将包好的水饺放入沸水中，加盐防止溢锅，用勺子轻铲一下防止粘锅底。大火烧开后加入冷水，再次烧开后焖一会儿即可。

可以搭配调料食用，鲜香可口。