醋溜白菜制作方法，简单易学，口感鲜美

主要食材：白菜帮200克

辅助食材：食用油半汤匙

调料：水淀粉5克，生抽5克，食盐少许，白糖少许，陈醋5克，泡椒少许，葱少许

步骤：

将白菜洗净。

将菜帮斜刀片成薄片。

将泡椒和葱切碎。

在碗中放入食盐、白糖、水淀粉和生抽，再加入陈醋，搅拌至盐和糖溶化。

热锅冷油。

油热后放入白菜和泡椒葱翻炒。

翻炒至白菜变软。

放入调好的汁。

大火翻炒一分钟即可。

起锅装盘。

放上香菜叶作为装饰。