家常虾松制作方法,简单又美味!
将鲜虾去皮、去虾线,清洗干净,放入锅中,加入三片姜,用大火煮开后转小火煮5分钟,直到虾完全煮熟。
将煮熟的虾用勺子或其它工具碾烂,然后放入料理机轻轻打散。
将虾绒放入锅中,炒至略含水气为止,然后放凉。
再次将虾绒放入料理机打5秒,使之腾松一些。
将虾绒放入锅中炒至松干为止,然后放凉并装入密封罐保存。
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