肉包子轻松做,详细步骤教你如何制作美味肉包子》
肉包子独家做法
主料:
肉适量
芹菜适量
葱适量
面粉适量
辅料:
姜适量
蚝油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
十三香适量
做法步骤:
准备好适量的肉,将其切丁,并将肥瘦分开剁碎放入盆内。同时,将芹菜焯水后剁碎,准备好葱姜末。
在剁碎的肉中加入蚝油、盐、生抽、老抽、十三香,顺一个方向搅拌上劲,搅拌均匀后,将剁碎的芹菜和葱姜末一起加入盆中,继续搅拌均匀,制成肉馅。
准备好发好的面团,放在面板上揉匀,分成若干个剂子。
取出一个剂子,擀成圆形皮,包入肉馅,包成包子的形状。
将包好的包子放在蒸锅中,用大火蒸15分钟左右即可出锅。
肉包子作为一道传统中式点心,制作简单,味道鲜美,营养丰富,是广大人民喜爱的食品之一。
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