自制酸豇豆：简单易学的美味制作方法

自制腌豇豆

主料：豇豆适量

辅料：红辣椒适量，花椒适量

调料：盐适量，白酒适量

独家秘制自制腌豇豆，口感独特，制作简单，让你一周就能享受到美味。

1、我们需要将适量的黄豆洗净，控干水份备用。

接着，将豇豆改刀，切成小丁。

准备好红辣椒和花椒备用。

将红辣椒切碎，与花椒一同放入豇豆中。

加入适量的盐，为豇豆调味。

淋入少许白酒，提升豇豆的口感。

搅拌均匀后，就可以准备腌制了。

为了保持卫生，我们需要一个提前消毒的瓶子。将拌好的豇豆盛入瓶子中，盖上保鲜膜再盖上盖子。

将瓶子放在阴凉处一周，就可以享受到美味的自制腌豇豆了。

整个制作过程无水操作，保证了食材的干净卫生。

这样，一道美味的自制腌豇豆就做好了。它口感独特，味道鲜美，是夏日开胃的好选择。如果你喜欢这道菜，不妨试试看哦！