小孟华擀面皮制作方法：简单易学的陕西美食

作为一道陕西特产，小孟华擀面皮以其独特的口感和制作工艺而备受喜爱。以下是其制作步骤：

1、准备主料，包括擀面皮200克和芹菜10克。此外，还需准备豆芽10克，以及辅料料水包50克和辣椒包25克。

开始制作时，首先将面皮铺平，然后用刀将其切成条状，并用手揉搓以将面皮拌开。接着，将豆芽和芹菜放入锅中用开水焯一下，然后将其切丁，并一起放入面皮中。

3、加入料水包，用筷子将菜和面皮拌匀，这样一道美味的小孟华擀面皮就做好了。制作过程并不复杂，相信你也能轻松掌握这道陕西特产的美食。