湘菜手撕包菜制作方法：口感鲜美，营养丰富

手撕包菜制作方法

主料：白糖1小勺、海天黄豆酱1匙、香葱1颗、蚝油1匙、干虾仁20克、圆包菜半个、肥猪肉50克、大蒜5粒、干辣椒5个、陈醋1匙

辅料：盐适量、鸡粉适量、酱油适量

做法步骤：

准备所有材料，洗净切好。包菜洗净后用手撕成小块。

开火上锅，将切好的肥猪肉放入锅中煸至出油。

加入干辣椒和大蒜煸炒出香味。



加入干虾仁继续煸炒出香味。

加入包菜煸炒一小会。

依次加入一勺蚝油和一勺海天黄豆酱，拌炒均匀。

再加入一勺陈醋和适量盐、酱油，拌炒均匀。

加入一小勺白糖，炒至包菜变软。

最后加入葱花和适量鸡粉拌炒均匀后离火。

成品装盘，享受美食。