冰糖炖雪梨的正确做法：轻松转换冰糖大小，享受美味甜品

冰糖炖雪梨是一道非常受欢迎的甜品，而制作它的关键之一就是将大块的黄冰糖变成小块。下面分享一个简单的方法：

准备好一块黄冰糖，将其放在小碗里。

将小碗放入微波炉中，转30秒左右。这个时间要根据冰糖的大小来决定，如果冰糖太大，可以多转几秒。

从微波炉中取出后，用手轻轻一掰，就能轻松将大块的冰糖变成小块。

雪梨用盐反复搓洗表面，然后清水冲洗干净。

在雪梨的1/5处切下一块做盖子。



使用圆形模具挖去芯，或者用勺子挖，但注意底部要留厚一点，以免冰糖漏出。

将冰糖放入雪梨中。

将雪梨放入蒸锅中蒸40-50分钟左右。

在起锅前5分钟放入枸杞即可享用美味的冰糖炖雪梨了。

通过这个方法，你可以轻松地将大块的黄冰糖变成小块，而且不会弄得到处都是。同时，制作出的冰糖炖雪梨也非常美味，希望大家都能享受到这道甜品带来的美味和健康。