冬瓜排骨汤的做法：简单易学，营养丰富的家常汤品

主料：排骨2000克、冬瓜500克

辅料：葱结1个、姜片4块、食盐1勺、葱花适量

做法步骤：

将排骨用清水浸泡，以去除血水。



将泡去血水的排骨放入锅中，进行焯烫。

用漏勺撇去浮沫。

用清水反复冲洗漏水盆中的排骨，去除浮沫。

冬瓜去皮切块。

准备姜片和葱结。

将冲去浮沫的排骨放入电饭锅内胆，倒入清水，放入姜片、葱结，加入食盐1勺。

盖上锅盖，按下肉类键炖煮30分钟。

电饭锅30分钟后落气，开盖倒入冬瓜，再盖盖炖煮20分钟。

冬瓜排骨汤出锅后撒入葱花，即可上桌食用。

成品图。