卤水鸡中翅的做法：美味又健康的家庭烹饪指南

制作卤水鸡中翅的步骤：

主料：鸡中翅8只、八角2个、桂皮1片、香叶5片、姜几片、厨邦卤水汁100ML、干辣椒4个

辅料：生抽50ML、老抽20ML、冰糖2颗、芝麻油5克、料酒10克、盐5克

准备所需材料，包括鸡中翅、卤水汁、姜、冰糖、八角、香叶、桂皮和干辣椒。

锅内加入冷水，放入鸡中翅，加入一勺料酒煮开。

将掉过水的鸡中翅冲洗干净备用。

取一砂锅，加入盐、八角、桂皮、香叶、姜片、干辣椒、冰糖、卤水汁、生抽、老抽、芝麻油和适量清水，调制成所需的卤水。

将砂锅置于煤气炉上烧开后，放入事先掉过水的鸡中翅，小火煮10分钟。煮熟后泡浸15分钟，捞出更入味，颜色更漂亮。

这样，一道颜色漂亮的卤水鸡中翅就做好了。