自制枇杷膏:健康美食的甜蜜之旅
自制枇杷膏:甜蜜与健康的完美结合
主料:枇杷2斤辅料:白糖60克,蜂蜜20克
步骤:
准备新鲜的枇杷,去蒂并用水浸泡15分钟,然后洗净。
将洗净的枇杷去核,并将去核的枇杷浸泡在水中,以防止变色。如果喜欢连皮一起食用,也可以选择不去皮。
控干水分后,将枇杷肉放入大盆中,逐层加入白糖和蜂蜜,直到所有的枇杷肉都放在盆中。
放置半小时以充分入味,这时白糖会溶解成糖水。
将枇杷肉放入料理机中打成泥状,分几次打,每次打入一些刚刚溶解的糖水,这样可以使枇杷泥更加细腻。
将打好的枇杷泥倒入面包机中。
选择果酱程序,一个程序可能不够,因为枇杷含有较多的水分。我使用了三个程序来制作枇杷膏,使汁水收得越干,枇杷膏就越厚实。
随着清脆的提示音响起,枇杷膏就做好了。
现在,您可以品尝到自制的美味枇杷膏了!它不仅美味可口,还富含营养,是健康饮食的理想选择。
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