红糖发糕的做法：轻松制作美味又营养的糕点

红糖发糕：一种美味又营养的传统糕点

主料：中筋面粉320克、鸡蛋2个、水245克、红糖120克。

辅料：酵母4克。

做法步骤：

将红糖和水混合搅拌至红糖完全融化。

加入鸡蛋并搅拌均匀。

加入面粉和酵母，用电动打蛋器搅拌均匀。

将面糊倒入8寸模具，放在温暖处醒发。

红枣去核，对半切。

当面糊发酵至8分满时，表面装饰红枣。

冷水上锅，开大火上汽后转中火再蒸30分钟。

关火后焖5分钟再出锅。

脱模并趁热切块享用。

完成以上步骤后，一份美味又营养的红糖发糕就做好了。这种糕点不仅口感独特，而且富含蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，是早餐、午餐或晚餐的不错选择。享用时，可以搭配牛奶、豆浆或咖啡来增添风味。