农家小炒肉做法大揭秘：简单美味，让你欲罢不能！

农家小炒肉

主料：五花肉200-300g，大蒜5个，青椒适量，青红椒6-10个

辅料：料酒1勺，红椒适量，生抽少许，豆豉2勺，白糖少许

做法步骤：

将五花肉切成薄片，辣椒斜切。

锅中放少许油，放入肉片，炒至变色后加入少许料酒，继续翻炒。

炒至肉片卷曲、微微金黄后装出，锅内留底油。

下青红椒炒至虎皮状。

加入2勺豆豉炒匀。

倒入肉片，加一点生抽调味。

加入一点糖提鲜，炒匀即可。

这道农家小炒肉做法简单，味道鲜美，超级下饭，是家常菜的不二之选。