鲅鱼馅饺子的做法：美味营养的饺子制作全过程

两条鲅鱼，一块肥猪肉，一小捆韭菜，盐，油，酱油，面粉

做法：

准备两条鲅鱼和一块肥猪肉。鲅鱼去骨，刮下鱼肉并挑出鱼刺。将鱼肉剁成泥。

肥猪肉剁细。虽然我不是很擅长这个，但我还是尽力完成了。

在馅料中加入盐、油和少量的酱油。考虑到韭菜的口感和香味，我认为不需要加入太多的作料，比如葱姜和胡椒粉。

和一块面，让其醒10分钟。

将面团揪成小剂子并擀皮。虽然我的每个剂子大小不一，每个面皮形状各异，但这也是一种特别的本事吧。

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