美味咖喱螃蟹：家常做法详解

1、我们需要将螃蟹剥开外壳，并去掉肺。接着，将所有食材切成丁状。

2、加热适量的油，将洋葱加入锅中，炒至半透明状，随后加入土豆和胡萝卜丁。

在此之后，加入适量的水，并煮开。

在水煮开后，我们可以加入咖喱，并把螃蟹块也一并放入锅中。

3、我们只需要用小火煮至汤汁浓稠即可。