家常美味:简单步骤制作香滑肉丝面
黄油面、半斤圆贡丸2颗、小白菜1-2株、绿豆芽适量、韭菜1株、康宝鲜味炒手原味1匙、水适量、香葱油少许、猪肉丝(里肌肉)适量、盐少许
步骤:
锅中加适量水,加热至沸腾,加入少许香葱油,再加入贡丸,以中火慢煮。若家中有热水,可直接使用以缩短时间。
准备材料:韭菜和小白菜各一株,豆芽菜和猪肉丝适量。将材料清洗干净。
给肉丝加点盐,稍微腌制一下。将韭菜和小白菜切成段备用。
当贡丸煮熟时,加入猪肉丝一起煮,记得要搅拌以防肉丝粘成一团。
待猪肉煮熟后,加入黄油面条。本次使用半斤油面,剩余部分可用于下次炒面。
由于油面很容易煮熟,下锅后立刻加入小白菜一起煮。再加入1匙康宝鲜味炒手,若没有炒手,可加入约半匙的盐巴代替。
当小白菜煮软后,加入豆芽菜和韭菜段,稍微煮一下即可起锅。
完成以上步骤后,美味的黄油面就做好了,可以享用了。
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