清炖鲫鱼汤的做法：新鲜食材，慢炖美味

主料：鲫鱼5条

配料：葱、姜

调味料：盐

做法：

拿到老公钓的鲫鱼，鲜活得还在水里游来游去，保证新鲜无比。除去鳞片并清洗干净。

砂锅内倒入适量清水，水温和后加入葱姜片，再将鲫鱼放入。

大火煮开后转小火，慢炖一个半小时，让鲫鱼汤更加浓郁。

出锅前放少许盐调味即可。由于鱼的数量较少，水的比例相对较高，所以颜色相对淡一些。热气腾腾的鲫鱼汤上桌，喝上一口，享受那份鲜美和温暖。