家常美味！轻松制作香菇鸡汤面的秘诀

五木营养面条半包

鸡腿二只

竹笋一个

生香菇适量



白果一包

红萝卜一条

红枣数颗

枸杞适量

做法：

1、我们需要先准备好所有的食材。将五木营养面条、鸡腿、竹笋、生香菇、白果、红萝卜、红枣和枸杞分别准备好。

2、将绿竹笋去壳切片，红萝卜切片，姜片切片，生香菇洗净去蒂备用。红枣和枸杞洗净泡水备用。

准备一锅热水，先将鸡腿川烫过，以减少肉腥味。炖煮的汤头也较不油腻，鸡腿再用冷开水冲洗保持Q弹。

将所有备好的食材放入锅内，加入米酒及水。水量依食材多少来决定，淹过食材即可。香菇的量依自己喜爱加入。竹笋、红萝卜、白果、姜片、红枣等耐煮食材先丢入让它熬煮。

煮滚后，转小火煮15分钟，小火慢煮才能出味道。接下来放入鸡腿肉及香菇续煮。加竹笋及红萝卜是要让汤有自然的鲜甜及吸油。最后加一点盐调味即可。这样，一锅美味的香菇鸡汤就完成了。

3、另起一锅川烫五木营养面条。可以依包装说明指示煮熟。把川烫好的五木营养面条放入碗中，再加上香菇鸡汤内的好料，就是好吃又健康的心灵鸡汤面了。

自己动手煮的面条，最健康。有空的话，不妨试试看吧！