高压锅版五谷养生粥:美味与健康的完美结合
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。
做法:
将荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗净,浸泡两个小时。桂圆去壳,红枣、粳米分别洗净备用。
将所有原材料(包括浸泡好的荞麦等八种食材、桂圆、红枣、粳米)放入高压锅中,加入1500ML的水,盖好盖子,大火煮至喷气后,关火。
等待高压锅内的气完全泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此反复三次后,即可完成烹饪。
如果喜欢甜味,可以在食用时加入糖,但最好的选择是红糖,因为它具有最佳的补血益气效果。
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