蒜苔的做法：香脆爽口，美味又健康

蒜苔炒肉的做法

准备好嫩绿的蒜苔、小米椒、猪瘦肉、葱、生姜、生抽、胡椒粉和生粉等食材。

将蒜苔清洗干净并切成小段，小米椒清洗干净并切段，同时准备一些葱和生姜。

将猪瘦肉清洗干净并切成肉丝，用油、胡椒粉和生抽腌制一下。

将葱姜水浸泡出香味，用来抓拌肉丝，使肉丝更加鲜嫩入味。

热锅凉油，将腌制好的肉丝炒至变色后盛出备用。

再次加热锅，放入葱姜蒜爆香，然后加入蒜苔翻炒。

倒入之前准备好的料汁，继续翻炒均匀。

最后将炒好的肉丝倒入锅中，翻炒30秒即可关火。

美味的蒜苔炒肉就做好了，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。