制作简单，口感独特的虎皮蛋糕，让你一尝倾心！

虎皮蛋糕的制作

用料：

蛋黄3个



玉米淀粉30g

白砂糖30g

香草精（可选）2滴

做法：

准备三个鸡蛋，将蛋清分离出去，将蛋黄打到一个碗里。

加入白砂糖和香草精，用打蛋器高速搅拌，直到浓稠发白，大约需要十分钟左右。

加入玉米淀粉，继续打两三分钟，直到混合物变得光滑。

将混合物铺平在烤盘上，放入预热好的烤箱中层，以200度烤5分钟。

烤至表面起皱，取出晾凉，然后脱模。

可以享用了！

这款虎皮蛋糕制作简单，口感独特，外皮酥脆，内部柔软。如果你喜欢香草的味道，可以加入适量的香草精增加风味。烤制时间较短，只需5分钟，就可以享受到美味的虎皮蛋糕了。