制作花生酱饼干：香酥浓郁，口感酥松

准备材料：

花生酱：适量（30–80g）

低筋面粉：200克

玉米油：30克（可用软化的黄油）

细砂糖：30克（喜甜可加至60g）

牛奶：70克（可用水）

鸡蛋：1个

玉米淀粉：10克（可不加）

制作步骤：

将牛奶和玉米油混合，充分乳化后加入鸡蛋和细砂糖搅拌均匀。

筛入低筋面粉和玉米淀粉（如需加），搅拌均匀。

加入适量花生酱，搅拌均匀。如果喜欢，可以加入少许坚果碎。

面团揉匀后，揉成长条状，裹上保鲜膜冷冻一小时后取出。

将面团切成半厘米宽的片状，均匀摆放在烤盘上。如果不想冷冻，可以直接把面团擀成半厘米左右薄片，切割成自己喜欢的形状，直接摆放在烤盘上。

烤箱预热后，以170度烤15-20分钟。根据自家烤箱情况，注意观察不要烤糊，稍微上色即可。

取出晾凉后，香酥浓郁的花生酱饼干就完成了！

这款花生酱饼干口感酥松，浓郁的花生酱味道让人回味无穷。赶快尝试制作，享受美食的乐趣吧！