如何煲鸡汤：简单易学的清炖鸡肉汤制作方法

制作一道美味的清炖鸡肉汤，需要选用一只2斤半左右的土鸡、适量的葱段、3-4朵香菇、枸杞和一些姜片。现在，让我们来看看如何制作吧。

1、在压力锅内加入姜片、葱段、香菇和枸杞。接下来，将整只鸡处理干净，去掉鸡尾巴处的厚油，并将其凉水下锅焯水去杂质和血沫。完成后，将鸡肉洗净血沫放入配好料的压力锅中，加足够的水，然后选择煲汤功能即可。

等待一段时间后，打开锅盖，可以看到汤色金黄清亮。接着，将汤倒入汤煲内，加入盐、鸡精和胡椒粉，再次加热至沸腾，这样上桌后汤就能保持热度。最后，撒上一些香花点缀，就可以上桌享用了。这道清炖鸡肉汤香气四溢，诱人极了。