家常美味炒白果的烹饪指南

炒白果的烹饪指南

炒白果是一道色香味俱佳的家常菜。为了制作这道菜，你需要准备以下食材：

白果两条

猪肉适量

鸡蛋两个

西红柿一个

青椒半个

胡萝卜适量

香菜，按个人喜好添加

芹菜适量

红辣椒一个

麻油1-2勺



盐适量

味精适量

酱油适量

以下是炒白果的烹饪步骤：

1、将猪肉切成片，加入半勺麻油、适量酱油和淀粉，抓匀后腌制待用。

热锅，将鸡蛋打散后炒熟，炒至七八成熟即可，然后盛出待用。

将白果用水煮至变软，这样更容易炒熟。

使用同一个炒肉的油锅，先下西红柿煮至出汁，再加入胡萝卜。然后加入适量水，稍微闷煮一会，再加入青椒。

2、依次加入煮软的白果、易熟的香菜、芹菜、红辣椒，以及之前炒好的肉和鸡蛋。迅速翻炒均匀。

根据个人口味，加入适量的盐、味精和酱油，调整味道。

3、将炒好的白果盛盘上桌。

现在，你的老公可以品尝到你亲手制作的炒白果了。相信他会非常欣赏你的厨艺和贤惠！