麻辣豆腐的家常做法：口感麻辣，味道鲜美

麻辣豆腐的诱惑

想要享受麻辣豆腐的诱惑吗？那就来跟随我一起学习如何制作这道美味佳肴吧！

所需材料：

北豆腐一块

橄榄油适量

葱花适量

花椒十几粒

盐少许

水淀粉适量



辣椒面适量

郫县豆瓣酱适量

蒜末适量

生抽适量

花椒粉适量

姜末适量

制作步骤：

将豆腐切成2cm的方块。

在锅中加入能没过豆腐的水，放入豆腐块并撒入少许盐，大火烧2分钟至水沸腾后捞出豆腐。

锅中放入少许橄榄油，倒入十几粒花椒炸至变色后捞出花椒。

撒入葱花、蒜末、姜末炒香。

倒入郫县豆瓣酱、辣椒面、生抽，加少许糖和一勺高汤烧开。

放入豆腐块改小火，撒入盐煮沸。

出锅前淋上水淀粉勾芡，再淋少许花椒粉。

现在，你已经成功制作出美味的麻辣豆腐了！这道菜肴以其麻辣的口感和丰富的味道，深受大家的喜爱。无论是作为主食还是小吃，麻辣豆腐都是绝佳的选择。快来享受这道美食的诱惑吧！