海虹的吃法和做法：原汁原味的春季美食

海虹的清煮方法

用料：

海虹 2斤

做法：

海虹多数都是靠足丝依附在绳子上生长的，都是一串一串的。我们需要将每一个海虹单独摘下来，多次在盆中清洗，洗净泥沙后控干水分。

海虹最简单的吃法就是清煮。清煮时需要注意两个要点：一不要加盐，因为海虹生长在海水里，自带盐味；二不要加水，干锅煮海虹即可。

将处理好的海虹放入锅中，从开火到关火一共三分钟，再闷一分钟即可。注意不要过火，否则海虹肉肉会缩小。

海虹本身自带水分，清煮之后不仅没有干锅还会出来水分。

肥美的海虹上桌了，喜欢沾酱汁的可以自调酱汁。我们住海边的多数吃原味。

每一个海虹都有足丝，这个是不能吃的哦！一定要把它摘除。

这就是海虹的清煮方法，简单又美味。