辣椒酱怎么做才好吃？家常辣椒酱制作秘诀大揭秘！

家常辣椒酱的制作秘诀

想要制作一盘家常美味的辣椒酱吗？下面跟随我的步骤，让你轻松掌握制作技巧。

1、准备好2500克红辣椒、500克蒜、250克姜、250克白糖、两个紫皮圆葱、500克盐和250亳升香醋。接着，将新鲜的红辣椒、鲜姜和大蒜分别洗净晾干备用。紫皮圆葱剥掉老皮，切小块备用。

2、将以上四种主料用机器打碎，再将配料依次加入，搅拌均匀。最后，将辣椒酱密封，放到阴凉处即可。

这样制作出来的辣椒酱酸酸甜甜，既有辣椒的青香味，又让人食欲大增。快来试试吧！