年夜饭必备：翠竹报春手工菜，美味又大气！

年夜饭之翠竹报春

用料：

黄瓜2根

鸡肉2两

火腿2片

盐适量

白醋1勺

味精1小勺

做法：

洗净黄瓜，切成同样长度的段。使用小刀将黄瓜皮割成树叶的形状。

用小刀将黄瓜肉横竖多切几刀，然后用不锈钢的勺子将黄瓜肉挖出来。注意不要把两边切透。

将挖干净的黄瓜摆盘。将鸡腿肉煮好后撕成小条状，火腿切丁。将挖出来的黄瓜肉切碎。

将所有材料放入碗中，加入盐、味精和白醋，搅拌均匀后放入切好的黄瓜中。

完成制作。

小贴士：

切黄瓜时要小心，不要切透。

挖黄瓜肉时要使用不锈钢的勺子，这样更容易挖出完整的黄瓜肉。

搅拌材料时要均匀，确保所有材料充分融合。