家庭版糖炒栗子，轻松实现街边小摊般的金黄诱人！

家庭版糖炒栗子，轻松享受街边小摊的口感！只需简单的材料和步骤，让你在家也能制作出金黄诱人的糖炒栗子。

材料：

板栗 500克

盐 1小勺

糖 1小勺

油 5毫升

步骤：

同事送的板栗一碗，休息天坐在窗户旁，用小刀在板栗背部最突出的地方划刀。这样做的目的是为了使板栗更容易开口，同时避免划得皮开肉绽。

一会儿功夫，所有的板栗都划完了。将板栗洗净，放入锅中，加入较多的水，没过板栗2公分左右。加入1小勺糖和1小勺盐。

烧开后，改中小火煮30分钟。这个过程中，板栗会吸收糖和盐的味道，变得更加香甜。

捞起煮好的板栗，放在网篮里去通风处吹干。如果不吹干，炒起来会炸开。

锅里只加一点点油，加入吹干的板栗翻炒。火不宜太大，以免炒焦。

炒5分钟后，使开口更大，壳微微焦脆。这个过程中，板栗会裹上一层薄油，颜色诱人。

炒好的栗子趁热吃比较香。建议吃多少炒多少，不建议一次炒很多。

这就是家庭版糖炒栗子的制作方法！简单易学，让你在家也能享受街边小摊的口感。更多美食点击头像关注即可，爱美食的文艺青年别错过！