牛奶果冻的做法：简单易学的制作指南

牛奶果冻制作指南

牛奶果冻是一种口感嫩滑、味道香甜的小甜品，深受大家喜爱。下面，我将为你介绍一种简单易学的牛奶果冻制作方法。

准备食材：

牛奶250克

吉利丁片10克

细砂糖25克

凉白开水适量

制作步骤：

吉利丁片放在凉白开水里泡软，备用。

在锅中倒入牛奶，加入细砂糖，小火加热，煮至糖融化，不要煮沸腾。

加入软化的吉利丁片，继续煮至吉利丁片完全融化。

在冷却前倒入模具中。

放凉一会儿，然后放入冰箱冷藏2小时，直到凝固成型。

2小时后取出，完成！

可以加点水果摆盘，或者在倒入模具时放些水果冻在里面。建议放草莓或蓝莓，如果没有也可以放橘子。

注意事项：

吉利丁片要提前泡软，否则会影响果冻的凝固效果。

糖的用量可以根据个人口味适当调整。

冷藏时间要足够，以保证果冻成型。

可以根据个人喜好添加其他水果或调料，增加果冻的口感和风味。