玉米土豆排骨汤的做法：简单易学的家庭美食

玉米土豆排骨汤的做法

材料：

肋排300g

甜玉米2棒

土豆250g

大葱葱白3块

姜3片

盐适量

绍兴酒3瓶盖

陈醋一勺

小葱1根

香菜1根

步骤：

在冷水中放入葱白和姜片，将排骨放入其中焯一下，以去除血水和腥味。焯好后用凉水冲去表面浮沫，放入碗中备用。

在炒锅中放入少许油，放入葱姜爆锅，然后放入排骨，小炒一会儿之后往锅中倒入一碗清水。片刻之后将锅中物移至电饭煲中。

在电饭煲中加入清水，加至距最高水位还有一指节的位置。使用电饭煲的预约功能，大约20分钟后开始煲汤。

利用这20分钟，将玉米横切若干块，将土豆切块，将香菜和小葱切末。20分钟后，加入玉米和土豆，再加入适量的盐、绍兴酒和一勺陈醋。

合上锅盖，继续使用电饭煲的煲汤模式，并预约1个小时。

静静等待1个小时后，即可出锅。在食用前可以撒上一些葱花和香菜点缀。

这样，一道美味的玉米土豆排骨汤就做好了！