潮汕牛肉丸与粿条的完美搭配：一道唤醒味蕾的家乡美食

潮汕牛肉丸与粿条/汤粉的做法

准备材料：

牛肉丸6颗

粿条或米粉1份

香芹2条



蒜头4瓣

牛肉适量

胡椒粉适量

盐适量

生菜几片

做法：

油热后，用小火加入蒜蓉炒香，这是潮汕汤粉的灵魂之一。

香芹切碎，这也是潮汕汤粉的灵魂之一。

牛肉切片，不需要腌制。

水或高汤沸腾后，加入粿条或米粉煮熟，然后捞起来。

在沸水或高汤中加入牛肉丸。

加入生菜，煮熟后捞起来。

将所有食材放入碗中。

加入炒香的牛肉，芹菜，炸蒜油，盐和胡椒，起锅。

完成！现在你可以享受这道美味的潮汕牛肉丸粿条/汤粉了。

一大碗吃光光！